難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）とは？効果は？パンに多い？ 2017年3月29日 基礎知識 食物繊維 でんぷんという言葉は小学生の時にも聞いたことがあるでしょう。 じゃがいもにヨウ素液・・・ 続きを読む
ペクチンとは？その効果や使い方は？放射能の危険性あり？ 2017年3月12日 食物繊維 一口に「食物繊維」と言っても、食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」があります。 &・・・ 続きを読む
水溶性食物繊維イヌリンの効果と副作用は？菊芋のサプリメントは？ 2017年3月11日 基礎知識 食物繊維 ＮＨＫの「ためしてガッテン」で糖尿病の特集を行ったことをきっかけとして、イヌリンという水溶性食物繊維の健康効果・・・ 続きを読む
水溶性食物繊維を含む食品一覧！野菜は多いけど果物は意外と少ない！ 2017年3月10日 善玉菌を増やす食事 食物繊維 食物繊維を含む食べ物で思い浮かべるのは、野菜、きのこ類、イモ類といった自然由来の食品ですよね。 ・・・ 続きを読む
不溶性・水溶性食物繊維どっちが下痢や便秘に効く？サプリメントは？ 2017年3月9日 基礎知識 食物繊維 腸内フローラの話になると大抵出てくるのが食物繊維という存在です。 食物繊維といったら下痢や便秘の・・・ 続きを読む
